第四章 羊肝红豆，穿肠毒药

亓陵，东来驿站——
  晴儿闷闷回到堂上，堵气坐到桌边。
  “又碰灰了？”
  三挡头赵无极扭头，轻蔑的眼神扫过门口一脸横肉的衙役，低声问晴儿。
  她脸存不悦的颜色，厉声道：
  “谁说不是呢！这算什么规矩，咱们人进了驿馆，出去倒是难了，还要听这边太守的安排。我就是想咱们姑娘了，想过去陪她都不行！”
  萧小慎端起茶碗呷了口，雄眉斜挑对晴儿笑道：
  “人家如今还用你陪？你就安分呆在驿站吧，别想着像根蜡烛似的跟人家两人眼前晃没完。”
  “我呸！”晴儿甩头骂：“你才是蜡烛，你一家都是蜡烛！”
  萧小慎骤的敛笑，向驿站门口望了一眼逐问赵无极：
  “三叔，您不觉得亓陵这趟并不太平吗？”
  赵无极一面剥瓜子，一面警惕的环顾驿站周围，声音低到极限：
  “有人存心要掐断咱们和督主的联系，咱们得想办法啊，不能坐以待毙。”
  门口阵阵嘈杂，几人的争论、吵闹声引来赵无极这桌人的注意。
  过去看，原是个衣着褴褛的乞丐被衙役们拦在驿站门外。乞丐右手拄一根木棍，声音憔悴的哀求：
  “官爷，您行行好吧，我实在走不动了。眼看天黑，您让我进驿站里面讨碗热水喝，身子暖了好继续赶路啊。”
  “不行不行，驿站被太守府包下了，你去别处讨饭吧！”
  衙役跋扈甩手，不客气的把人往远处撵。
  看到赵无极站到门口，乞丐低垂的左手迅速比出只有东厂的人才能看懂的手势。
  赵无极会意，立马大踏步走出来，对那蛮横的衙役道：
  “这位大哥，出门在外行个方便。这位大伯年事已高，眼见天晚风急，你就让他进去歇个脚，不耽误时候的。”
  衙役垂眼想了想，逐的点头一挥手，算是应准了。
  “来，大伯，里边请。”赵无极对乞丐笑脸相迎。
  “多谢，多谢。”
  乞丐念叨着，拄棍往驿站里走，眼神带着一丝复杂，与赵无极的悄然对过。
  驿站老板一看有个乞丐入堂，一脸的鄙夷与嫌弃。
  “哎呦喂，我说这位爷，您怎么把个要饭的领进来了。”
  赵无极瞪了眼，狠声训斥：
  “要饭的如何？要饭的就不是人了？赶紧沏壶热茶，再端来一盘馒头，饭钱我给！”
  说完，就把乞丐安置在一张空桌旁坐稳。
  掌柜不敢再多话，悻悻的回到柜上，吩咐小伙计给那乞丐上茶、又摆了两个大白馒头和一碟小菜。
  乞丐大嘴麻牙的大吃特吃起来。一手拿着馒头自顾自啃，另一手食指在茶碗里蘸湿，在光滑的桌面上随意画了几个符号。
  邻桌的赵无极他们始终留意着这名乞丐的每一动作，看到他在桌上画的符号时，除了晴儿，大伙脸上全都显露出极端的错愕与震惊。
  不多时，乞丐慢悠悠离开座位，肮脏的手掌随意抚过桌面，将几个联络符号抹去。
  接着，他把剩下的白馒头揣进怀里，对赵无极躬身道过谢，拄起木棍巍巍曳曳的离开了驿馆。
  乞丐才走，赵无极等人火速上了二楼，聚集到十挡头袁浅房间里议事。
  ……
  太守府衙——
  顾云汐往面盆里面倒进一瓢糯米面，兑白水撒酵曲，和成面坨。
  “你这是在做什么？”门口盯梢的衙役见状问她。
  顾云汐不抬头，边忙碌边答：
  “做‘三白糕’。你家只有糯米面、白糖和山药，倒可拌在一块儿上屉蒸发糕。因三样食材都是色白之物，我才给蒸出的点心命名为‘三白糕’。”
  等待糯米面发酵那刻，顾云汐就忙着削山药、洗白菜。
  “你打算做什么菜？”衙役感觉好奇，向厨房里走进几步又问。
  “清炖腊鱼、叫花白菜、腌萝卜，不费你家太多食材吧？”
  顾云汐厌烦的翻了翻白眼。
  心说，这太守府厨房总共也没多少值钱像样的东西，难为他们找个把家虎盯着我做饭，生怕多用冯家一点东西！
  之后，不管顾云汐着手做什么，也不管她愿不愿意张嘴说话，那多事的衙役总要跟随她问这问那，警惕性颇高。
  灶台一侧传出几声细弱的声响，“叮叮咚咚”响得毫无规律，动静很是奇特。
  顾云汐停下手中事，弯腰仔细查找。
  衙役脸色微微泛白，有些局促道：“那只是老鼠罢了！”
  顾云汐没理他，装作毫不在意，继续做事，心里却清楚衙役分明是在诓她。
  那微弱的动静传出的位置挨近炉膛。动物天性惯会自保，老鼠岂会在炉膛附近坐窝，难道要自取灭亡，甘愿被柴火烧死吗？
  顾云汐越想越觉不太对劲。不寻常的动静，衙役们紧张不明的表情，每种诡秘的异常之处都在表明，这外表寒酸的厨房定是藏着什么不可示人的秘密——
  必须找出它！
  眸光四处搜寻，她瞥到木案上的那盘子羊肝。
  灵机一动，顾云汐心生妙计。
  柴锅里水滚得热闹，顾云汐将羊肝直接投进水里炖。
  衙役见状，惊异的叫：“哎！那羊肝本身就是熟的！”
  “你不懂，我家督主喜欢五香卤羊肝，从不吃白灼的！”
  顾云汐冷冷瞟他一眼，趁其不备，往锅里又撒了把红豆，接着兑进酱肉、黄酒和其他佐料。
  这头忙完，她就去把山药剐泥，白菜去帮、叶子切丝。
  酵曲发面很快。
  只需一刻时辰，糯米面就在面盆里面半发开了。
  顾云汐将山药泥、适量白糖统统撒进面里，继续揉匀，放到木案上擀成方条，入屉上火蒸。
  接下来，她将白菜丝点白糖、食醋，加入芝麻酱与芥末粉搅拌。
  麻酱特有的醇香引起衙役的兴趣，提鼻嗅了好几下，口中不禁洇出津～液。
  “小兄弟，你、你这是做的什么菜啊？”
  衙役盯向顾云汐手上的大碗，不错眼珠，样子极为贪婪。
  顾云汐轻笑，神色得意，不觉加快拌菜的动作，沾了麻酱的菜叶就在一双筷子的带动下很有节奏的翻滚，带出一股股清新甘淳的香气，源源不断灌进衙役的鼻道里。
  他用力吞下一口涎液，对大碗里的东西目不斜视，口中连连称赞：
  “乖乖，不过是棵寻常的大白菜，居然被你弄出这么个花样来！”
  “这道凉菜食材虽是平淡无奇，味道却鲜爽利口，故而我给它取名‘叫花白菜’。这位大哥，你尝尝！”
  顾云汐将拌好的叫花白菜拨出一小碟来，笑盈盈的拿给衙役。
  “这……行，我尝尝。”
  衙役这会儿没推辞，接过食碟和筷子，挑起一嘬白菜丝入口。只嚼了一下，便惊得瞪大了眼睛。
  这道叫花白菜，完美结合了芥末的辛辣与麻酱的甘香，真是甜辣酸香，别样的爽脆！
  衙役一口气吃光食碟里的凉菜，抹抹嘴，意犹未尽。
  顾云汐这时用笊篱捞了炖软的羊肝，切片入盘。
  “大哥，您再尝尝我卤的羊肝，比起你们白灼出来的，滋味如何啊？”
  尝过顾云汐的手艺，衙役对她的警惕已松懈了大半。
  见她又热情的招呼，他便用筷子夹起一片羊肝吹凉，咬了一口。
  别说，这卤羊肝确实比白灼的入味，而且卤味里厚重的姜茴还把脏器本身的腥膻彻底遮盖住了，吃起来丝毫不会感觉其他杂味。
  羊肝炖到火候刚好，快刀片薄，绵软细腻，入口就有种快要融化的感觉。
  “嗯、好吃，真好吃！”
  衙役吃完一片，抑制不住夹起第二片猛嚼起来。这东西，真是越嚼越香，越香吃得越起劲啊——
  “来，大哥，多吃点！卤羊肝搭配热黄酒，才是寒日里最美的享受呢！”
  顾云汐说着，装模作样拿起干净小盘，挪了几片羊肝进去，把余下大多半留给那衙役：
  “大哥，你多吃点！公务在身我家督主不能饮酒，吃不下囫囵一个，我就拿几片。余下的，你享用吧。”
  衙役眼前一亮，进而如风卷残云般大快朵颐起来，完全没留意到他的身边，顾云汐正不动声色的斜睨过来，停留在精致小脸上的浅淡笑容里，渗露出丝丝的狠辣之色。
  羊肝入口来不及咽进肚，衙役就张嘴说个不停：
  “哎呀，谁不是公务在身啊！我们也不能随意饮酒，不过这卤羊肝白嘴儿吃也挺美味……”
  说话间一多半的羊肝被吃得只剩了两片。猛然，他脸色大变，一手捂住小腹，痛苦的大叫：
  “哎呦，我的肚子，好疼啊！”
  “呦，这是怎么了？”
  眼见衙役扔了盘子，两手抱住肚子疼到脸色煞白，顾云汐暗自好笑。
  羊肝配红豆，那就是一记穿肠的毒药！虽然毒性不及砒～霜，也能让食用者高热不退、上吐下泻，反复折腾个几天几夜。
  “大哥，您别是外面喝了风，如今吃东西太急，肚里压了凉气了吧？”
  顾云汐幸灾乐祸的看着衙役疼到蹲地抽搐不止，浑身大汗淋漓，强忍笑意装出一副颇是关心他的样子：
  “要不，我去给您倒碗热水，您喝了压一压凉气吧！”
  那衙役曲身对她艰难的摆手，紧咬的牙关不断“咯咯”作响，冷汗透过衣衫，使他看起来整个人如水打了一般狼狈衰弱。
  “我、我得去……方便方便……”
  他喘着粗气，喉结里滚出混闷的声音，随即艰难的爬起来，宅宅歪歪奔向院外面去了。